6 tipů na jednoduché recepty s tofu

6 tipů na jednoduché recepty s tofu

Tofu je univerzální potravina, která vám v kuchyni nabídne spoustu možností. A my vám přinášíme vám 6 tipů na jednoduché recepty s tofu, které zvládne připravit hravě každý. Pojďme na to!

1. Rychlé tofu na pánvi

Ingredience:

  • 200 g tofu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce rostlinného oleje

Postup:

  1. Tofu nakrájejte na kostky a osušte papírovým ubrouskem.
  2. Na pánvi rozehřejte olej a tofu zprudka orestujte dozlatova.
  3. Přidejte nadrcený česnek, sójovou omáčku a sezamová semínka. Promíchejte a ještě chvíli opékejte.
  4. Podávejte s rýží nebo čerstvou zeleninou.

2. Tofu pomazánka

Ingredience:

  • 150 g tofu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • Šťáva z ½ citronu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Hrst čerstvé pažitky nebo jiných bylinek

Postup:

  1. Tofu nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.
  2. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Rozmixujte do hladké konzistence.
  3. Vmíchejte nasekanou pažitku.
  4. Podávejte s pečivem nebo jako dip ke kouskům zeleniny.

3. Pečené tofu

Ingredience:

  • 200 g tofu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce medu
  • Špetka chilli nebo papriky
  • 1 lžíce rostlinného oleje

Postup:

  1. Tofu nakrájejte na plátky a nechte okapat.
  2. Smíchejte sójovou omáčku, med, chilli a olej. Tofu touto směsí potřete.
  3. Rozložte tofu na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.
  4. Podávejte jako hlavní chod se salátem nebo přílohou.

4. Tofu stir-fry

6 tipů na jednoduché recepty s tofu

Ingredience:

  • 200 g tofu
  • 1 mrkev
  • 1 červená paprika
  • 1 malá cuketa
  • 1 hrst brokolice
  • 3 lžíce teriyaki omáčky
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • Rýže nebo rýžové nudle jako příloha

Postup:

  1. Tofu nakrájejte na kostky a zeleninu na menší kousky.
  2. Na pánvi rozehřejte olej, tofu orestujte dozlatova a dejte stranou.
  3. Na stejné pánvi orestujte zeleninu, přidejte teriyaki omáčku a krátce poduste.
  4. Přidejte tofu zpět do pánve, promíchejte a podávejte s rýží nebo nudlemi.

5. Krémová tofu polévka

Ingredience:

  • 150 g tofu
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 stroužek česneku
  • 100 ml sójové smetany
  • Hrst čerstvých bylinek (např. petržel nebo pažitka)
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžíce olivového oleje

Postup:

  1. Tofu nakrájejte na kousky a rozmixujte s vývarem do hladka.
  2. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte česnek, poté přidejte rozmixované tofu s vývarem.
  3. Vmíchejte sójovou smetanu, dochuťte solí a pepřem.
  4. Polévku ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte teplou.

6. Tofu sladkost – čokoládový krém

Ingredience:

  • 150 g tofu
  • 1 zralý banán
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce medu nebo agávového sirupu
  • Ovoce na ozdobu (např. jahody nebo maliny)

Postup:

  1. Tofu, banán, kakao a med vložte do mixéru a rozmixujte do hladkého krému.
  2. Krém rozdělte do misek a nechte chvíli vychladit v lednici.
  3. Ozdobte ovocem a podávejte jako zdravý dezert.

Proč dát tofu šanci?

Tofu je potravina s neutrální chutí, která snadno přejímá chuť koření a marinád. Navíc je lehce stravitelné, bohaté na živiny a vhodné pro vegetariány i vegany. Zkuste některý z těchto jednoduchých receptů s tofu a objevte jeho kouzlo!

Vidíte sami, že tyto rychlé recepty s tofu jsou opravdu snadné. Který vás nejvíc zaujal? Nebojte se experimentovat a vytvořit si vlastní tofu specialitu!

Můžete si přečíst také naše tipy na recepty z avokáda nebo na osvěžující domácí limonády.

Jana Švec

https://hyggeme.cz/jana-svec Copywriterka, překladatelka, korektorka, blogerka a nadšená cestovatelka. Psaní se věnuje od roku 2012 a dodnes se jím živí. Na svém kontě má nespočet blogových a PR článků a řadu spokojených klientů a kromě toho dva vlastní projekty. Miluje cestování, angličtinu, španělštinu, hory, moře, dobrou kávu a kvalitní víno. A především životní pohodu. Na tomto blogu pro vás tvoří obsah o zdravém a pohodovém zdravotním stylu.

You may also like...

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *