Těstoviny patří k nejoblíbenějším jídlům na světě – rychlé, jednoduché a variabilní na přípravu. Ať už hledáte recepty na špagety, penne nebo fusilli, máme pro vás 10 skvělých nápadů na rychlé recepty s těstovinami, které vás nadchnou.

1. Těstovinový salát s avokádem

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 1 zralé avokádo
• 100 g cherry rajčat
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř, čerstvá bazalka

Postup:

1. Uvařte těstoviny v osolené vodě a nechte vychladnout.
2. Avokádo rozmačkejte vidličkou a smíchejte s citronovou šťávou.
3. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny.
4. Smíchejte těstoviny s avokádovým dipem, rajčaty, olivovým olejem a dochuťte solí, pepřem a nasekanou bazalkou.
5. Podávejte studené jako lehký salát.

2. Fusilli s pestem a kuřecím masem

Ingredience:

• 200 g fusilli
• 150 g kuřecího masa
• 3 lžíce bazalkového pesta
• Olivový olej
• Sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte těstoviny v osolené vodě.
2. Kuřecí maso nakrájejte na kousky a osmažte na olivovém oleji.
3. Smíchejte těstoviny s pestem a kuřecím masem.
4. Podávejte teplé.

3. Penne s rajčatovou omáčkou a bazalkou

Ingredience:

• 200 g penne
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g drcených rajčat
• Čerstvá bazalka
• Olivový olej, sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte penne v osolené vodě.
2. Na pánvi orestujte cibuli a česnek, přidejte rajčata a vařte 10 minut.
3. Do omáčky přidejte nasekanou bazalku, osolte a opepřete.
4. Smíchejte s těstovinami a podávejte.

4. Těstoviny s omáčkou Alfredo

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 50 g másla
• 150 ml smetany
• 50 g parmazánu
• Sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte těstoviny.
2. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte smetanu a parmazán.
3. Omáčku osolte a opepřete, míchejte do zhoustnutí.
4. Smíchejte s těstovinami a podávejte.

5. Špagety aglio e olio

Ingredience:

• 200 g špaget
• 4 stroužky česneku
• 1 chilli paprička
• Olivový olej, petržel, sůl

Postup:

1. Uvařte špagety.
2. Na pánvi orestujte česnek a chilli na olivovém oleji.
3. Smíchejte s těstovinami, posypte petrželkou a podávejte.

6. Zapečené těstoviny se zeleninou

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 1 cuketa
• 1 paprika
• 100 g ricotty
• 50 g sýru na zapékání
• Olivový olej, sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte těstoviny.
2. Zeleninu nakrájejte a orestujte.
3. Smíchejte s těstovinami a ricottou, dejte do pekáče.
4. Posypte sýrem a zapečte při 180 °C.

7. Těstoviny s houbovou omáčkou

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 150 g hub
• 100 ml smetany
• 1 cibule, máslo, sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte těstoviny.
2. Na másle orestujte cibuli.
3. Houby nakrájejte a přidejte k cibuli, orestujte.
4. Přidejte smetanu a dochuťte.
5. Smíchejte s těstovinami a podávejte.

8. Lasagne s mletým masem a bešamelem

Ingredience:

• 200 g lasagní
• 300 g mletého masa
• 1 cibule, 2 stroužky česneku
• 500 ml mléka, 50 g másla, 50 g mouky
• Sůl, pepř, muškátový oříšek

Postup:

1. Na oleji orestujte cibuli, česnek a mleté maso.
2. Připravte bešamel rozpuštěním másla, přidáním mouky a mléka.
3. Do pekáče vrstvěte lasagne, maso a bešamel.
4. Pečte na 180 °C asi 40 minut.

9. Těstovinový salát s tuňákem

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 1 plechovka tuňáka
• 1 paprika, 1 rajče
• 3 lžíce jogurtu

Postup:

1. Uvařte těstoviny.
2. Smíchejte s tuňákem, nakrájenou zeleninou a jogurtem.
3. Podávejte studené.

10. Těstoviny s tofu a zeleninou

Ingredience:

• 200 g těstovin
• 150 g tofu
• 1 mrkev, 1 paprika
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• Sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte těstoviny.
2. Tofu nakrájejte na kostičky a orestujte na sezamovém oleji.
3. Přidejte nakrájenou zeleninu a sojovou omáčku.
4. Smíchejte s těstovinami a podávejte teplé.

Těstoviny nikdy neomrzí!

Ať už dáváte přednost lehkým těstovinovým salátům nebo vydatným pokrmům, rychlé recepty s těstovinami vždy potěší. Vyzkoušejte klasické italské recepty, experimentujte s omáčkami nebo zkuste vegetariánské varianty. Těstoviny se hodí do každé kuchyně a jejich příprava je rychlá a snadná.

Doufáme, že si některý z našich receptů s těstovinami oblíbíte a zařadíte ho do svého jídelníčku. Ať už si vyberete těstovinový salát s avokádem nebo třeba lasagne, přejeme vám dobrou chuť!

Článek 10 tipů na chutné a rychlé recepty s těstovinami, které si zamilujete se nejdříve objevil na hyggeme.cz.

Také patříte k milovníkům vajíček na všechny možné způsoby? Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin a mnohdy z nich lze snadno připravit chutná, zdravá a výživná jídla. Proto vám přinášíme skvělé a jednoduché recepty pro milovníky vajíček, kterými svůj jídelníček můžete krásně ozvláštnit.

Omeleta s hráškem a šunkou

Tento recept je ideální na snídani nebo na lehký oběd a jeho příprava trvá jen několik minut.

Ingredience:

• 4 vejce
• hrášek (může být mražený)
• 3-4 plátky šunky
• sůl a pepř
• bylinky dle chuti
• olej nebo máslo na smažení

Postup:

1. Rozklepněte vejce do misky a lehce je rozšlehejte vidličkou. Přidejte sůl a pepř, případně bylinky.
2. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo a přidejte hrášek. Orestujte ho asi 2-3 minuty nebo dokud nezměkne.
3. Přidejte nakrájenou šunku a smažte ji s hráškem asi 1-2 minuty.
4. Přidejte rozšlehaná vejce a promíchejte je s hráškem a šunkou.
5. Smažte omeletu z obou stran asi 2-3 minuty nebo dokud neztuhne.
6. Ihned podávejte.

Možná obměna:

Kromě hrášku můžete přidat téměř jakoukoliv zeleninu, například barevnou papriku, cherry rajčátka, pórek, ale taky třeba různá semínka nebo ořechy. Chuť omelety tak může být pokaždé jiná a nezevšední, přesně pro všechny milovníky vajíček.

Pokud nemáte ořechy či semínka doma, můžete si je objednat u Veselé Veverky, teď navíc s dopravou zdarma.

Přidat můžete také nastrouhaný sýr.

Tip:

K omeletě si můžete dát pečivo. Není ale nutné. Vejce jsou sama o sobě dostatečně výživná.

Míchaná vejce se zeleninou pro milovníky vajíček

Klasická míchaná vejce na cibulce nebo bez ní nejsou pro milovníky vajíček jistě žádnou novinkou. Proto tento recept zkusíme trochu obměnit.

Ingredience:

• 3-4 vejce
• 1 cibule nebo pórek
• zelenina dle chuti – barevná paprika, rajče, hráček, kukuřička, fazolky…
• sůl, pepř, bylinky dle chuti (bazalka, čerstvá pažitka…)
• olej

Postup:

1. Cibuli nebo pórek nakrájejte nadrobno.
2. Na pánvi rozpalte olej a přidejte cibuli nebo pórek a osmažte dozlatova.
3. Přidejte na jemno nakrájenou ostatní zeleninu.
4. Vejce rozmíchejte v misce a přidejte sůl, pepř a bylinky.
5. Rozmíchané vejce vylijte na pánev k zelenině.
6. Na mírném ohni smažte.
7. Vejce míchejte pomalu směrem od kraje doprostřed pánve.
8. Vejce osmažte na takovou konzistenci, jakou máte rádi.

Tip:

Můžete přidat nastrouhaný sýr.

Pečená vejce s avokádem a parmezánem

Tento recept je skvělý na rychlý, zdravý a lehký oběd.

Ingredience:

• 4 vejce
• 2 zralá a měkká avokáda
• 100 g parmezánu
• bazalka
• sůl a pepř

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180-200 °C, ideálně na funkci „gril“.
2. Avokáda rozpulte a zbavte pecky. Díru po pecce můžete ještě trochu vydlábnout.
3. Z vnější strany můžete avokádo trochu seříznout, aby se nehoupalo a vejce z něj nevyteklo.
4. Parmezán nastrouhejte.
5. Na plech nebo do zapékací mísy rozložte půlky avokáda.
6. Do důlků po pecce opatrně rozklepněte vejce.
7. Vejce posolte, popepřete a posypejte bazalkou a parmezánem.
8. Pečte tak dlouho, až bude vejce v takové konzistenci, jak ho máte rádi.
9. Podávejte s pečivem, například s opečeným toustem či bagetkou.

Tip:

Nevíte si rady, jak poznat zralé avokádo? Podívejte se do našeho článku.

A pro více receptů na pokrmy z avokáda se můžete podívat tady.

Vajíčkový salát

A nakonec něco osvěžujícího a lahodného. Přesně pro milovníky vajíček.

Ingredience:

• 6 vajec
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 prolisovaný stroužek česneku
• 1 stonkový řapíkatý celer nakrájený na menší kousky
• 1/4 hrnku nastrouhané mrkve
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Vajíčka vařte asi 10 minut, dokud nejsou tvrdá.
2. Po vychladnutí je oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Vejce vložte je do mísy a přidejte majonézu, dijonskou hořčici, prolisovaný česnek, řapíkatý celer a nastrouhanou mrkev.
4. Promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Vajíčkový salát můžete podávat teplý nebo studený, jako samostatné jídlo, s pečivem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Jaké přínosy mají vejce v našem jídelníčku?

Milovníci vajíček jistě všechny jejich výhody (nebo aspoň většinu) znají. Pro jistotu si je však připomeňme.

Vejce jsou vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny nezbytné pro správnou funkci těla. Kromě toho jsou bílkoviny z vajec dobře stravitelné. Vejce obsahují také tuky, které pomáhají udržet pocit sytosti a snížit chuť na další jídla a svačinky.

Vajíčka obsahují různé důležité živiny. Zejména sem patří B-vitaminy, vitamín D a vitamín A, dále také minerály jako železo, zinek a selen. Lutein a zeaxantin, které se nacházejí v žloutku, chrání oči před poškozením způsobeným volnými radikály a snižují riziko vzniku očních onemocnění.

Přestože vejce představují mnoho výhod, je důležité dbát na vyváženost stravy. Pokud máte zvláštní potřeby nebo omezení ve stravování, je vhodné jakoukoliv změnu jídelníčku konzultovat s lékařem nebo odborníkem na výživu.

Článek Vejce v hlavní roli aneb Přinášíme skvělé recepty pro milovníky vajíček se nejdříve objevil na hyggeme.cz.

Avokádo je prostě skvělé a zdravé ovoce plné vitamínů, které naše tělo rozhodně potřebuje. Samotné má ale poměrně nevýraznou chuť a málokdo si ho takhle dokáže vychutnat. Stačí ale přidat pár ingrediencí a kroků a skvělý pokrm je na světě.

Už v minulém článku jsme si řekli, jak zdravé a prospěšné avokádo je. Ano, nepatří sice mezi nejlevnější potraviny ani mezi jídla, která budete jen tak přikusovat. Podívejme se proto společně na ty nejjednodušší a nejdostupnější recepty z avokáda, na kterých si skutečně pochutnáte. A začneme od těch nejjednodušších.

Plátky avokáda na chleba

Mezi ty úplně nejjednodušší recepty z avokáda patří tento.

Avokádo rozkrojte a odstraňte pecku. Dužinu nakrájejte na plátky, ty osolte, opepřete a naskládejte na chleba. Případně ještě pokapejte citronovou šťávou.

Mexické guacamole

Tato pomazánka se těší velké oblibě. Konzumovat ji můžete k nachos, namazanou na chleba nebo toastnebo třeba jako pomazánku na chlebíčky či jednohubky na vaší party.

Tip: Skvěle chutná v kombinaci s uvařeným vajíčkem.

Co budete potřebovat:

• 2 zralá avokáda
• sůl
• namletý pepř
• citronová šťáva

Podle chuti můžete přidat:

• 2 stroužky drceného česneku
• 1 velká šalotka najemno nakrájená
• čerstvý nasekaný koriandr
• chilli paprička
• další koření a bylinky dle chuti

Postup přípravy:

1. Avokádo zbavte pecky a slupky (vydlabejte) a rozmačkejte v misce (např. vidličkou).
2. Přidejte veškeré koření i šťávu z citronu a důkladně promíchejte. Dle chuti ještě dochuťte.
3. Dobrou chuť.

Smoothie z avokáda a manga

Díky tomu, že ve smoothie je ovoce a zelenina jen rozmixována, nikoliv odšťavněna, zachovává si spoustu vlákniny a je skvělým způsobem konzumace ovoce a zeleniny. A také skvělou a vydatnou snídaní.

Co budete potřebovat:

• 1 zralé avokádo
• 1 hrnek kostiček manga (např. mraženého)
• 1 hrnek rostlinného mléka (např. mandlového)
• špetka mleté kurkumy

Postup:

1. Všechny suroviny rozmixujte dohladka.
2. Dobrou chuť!

Tip: Ovoce v tomto smoothie můžete různě obměňovat. Přidat můžete také semínka dle obliby.

Vaječno-avokádová pomazánka

Máte rádi vajíčka a vaječnou pomazánku? A co takhle si dopřát trochu zdravější variantu?

Co budete potřebovat:

• 3-4 natvrdo uvařená vejce
• 2 zralá avokáda
• 1/3-1/2 barevné papriky
• 1 čajová lžička šťávy z citronu
• pažitka
• sůl
• pepř

Postup:

1. Žloutky z uvařených vajec a oloupaná a vypeckovaná avokáda pomačkejte nebo rozmixujte.
2. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř, smíchejte.
3. Vaječné bílky a papriku nakrájejte na kostičky.
4. Pažitku nasekejte.
5. Vše smíchejte a podle chuti dosolte a dopepřete.
6. Dobrou chuť!

Vejce zapečené v avokádu

Rychlá a zdravá snídaně, svačina nebo večeře, která navíc skvěle chutná.

Co budete potřebovat:

• 1 avokádo
• 2 vejce
• sůl, pepř
• koření a bylinky dle chuti

Postup:

1. Rozehřejte troubu.
2. Avokádo rozpulte a vypeckujte.
3. Jamky po peckách ještě trochu vydlabejte, aby se do nich vešlo vajíčko. Pozor ale, ať neporušíte slupku avokáda.
4. Do jamek vzniklých po pecce rozklepněte vždy jedno vajíčko.
5. Obě půlky posolte, popepřete a okořeňte podle chuti.
6. Vložte do trouby a nechte cca 12 minut zapékat.
7. Dobrou chuť!

Tip: Můžete přidat například i slaninu a nastrouhaný sýr.

Omeleta s avokádem a mozzarellou

A u receptů s vejci ještě chvíli zůstaneme. Protože i ta jsou zdravá a prospěšná.

Co budete potřebovat:

• 8 rozšlehaných vajec
• 1 avokádo
• 1/5 nastrouhané mozzarelly
• ¼ nakrájené cibule
• olivový olej
• sůl, pepř
• koření dle chuti
• nastrouhaný sýr
• zakysaná smetana (není nutná)

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
2. Nalijte rozšlehaná vejce a zvolené koření.
3. Mezitím rozehřejte troubu.
4. Omeletu smažte cca 2 min, než začnou okraje hnědnout.
5. Přidejte mozzarellu, cibuli a smažte dalších cca 5 minut.
6. Přidejte oloupané a nakrájené avokádo.
7. Posypte sýrem.
8. Přikryjte pánev poklicí a nechte ještě cca 3 minuty.
9. Sundejte poklici a vložte do vyhřáté trouby.
10. Pečte, než se rozpustí sýr a omeleta lehce zhnědne.
11. Můžete přidat také trochu zakysané smetany.
12. Dobrou chuť!

Těstoviny s krémovou avokádovou omáčkou

Máte rádi těstoviny a hledáte stále nové a nové způsoby přípravy? Tento recept si můžete připravit i k obědu nebo večeři.

Co budete potřebovat:

• 180 g špaget nebo jiných těstovin

Na omáčku:

• 1 avokádo
• ¼ hrnku nasekaného koriandru
• 1 stroužek nadrceného česneku
• 1 lžíce citronové šťávy
• pepř
• sůl

Postup

1. Uvařte těstoviny klasickým způsobem.
2. Avokádo zbavte pecky a slupky a nakrájejte.
3. Všechny ingredience potřebné na omáčku rozmixujte dohladka.
4. Špagety polijte omáčkou a promíchejte.
5. Podle chuti dosolte a dochuťte.
6. Dobrou chuť!

Tip: Kvalitní a zdravé těstoviny můžete objednat přímo tady.

Pár tipů na závěr

Líbí se vám naše recepty z avokáda? A víte, že avokádo je taky skvělé na hubnutí a hodí se do velkého množství moderních a účinných dietních plánů? Vyzkoušejte to!

Víte, jak poznat zralé avokádo? A nebo jak jej skladovat, aby nezhnědlo či rychleji dozrálo? Přečtěte si náš předchozí článek o avokádu a jeho benefitech.

Článek Recepty z avokáda: 7 jednoduchých a skvělých receptů, které si zamilujete se nejdříve objevil na hyggeme.cz.